سينمون رول اللذيذ

المقاديــــــــر :
الحشوة :
2 - كوب جوز مقطع صغار
4/1 - كوب سكر بني
4/1 - كوب سكر
113 - غرام زبده سائحة
2/1 - ملعقة شاي فانيليا
2/1 1 - ملعقة أكل دارسين

العجينـــــة :
2/1 - كيلوا طحين ابيض أو (الفاخر)
2 - ملعقة أكل سكر
2 - ملعقة أكل حليب بودر
2 - ملعقة أكل خميرة
4 - ملاعق أكل زيت
2/1 - ملعقة شاي ملح
113 - غرام زبده سائحة
1 - كوب ماء دافئ

للتغطيـــة :
1 - فنجان سكر
1 - قيمر (علب)

الطريقـــــــــــة :
1- تخلط مقادير العجينة الجافة مع بعضها ثم يضاف اليها باقي المقادير وتعجن جيدا باليد حتى تتكون عجينة طرية ومتجانسة ثم تغطي وتترك في مكان دافئ تقريبا لمدة 2/1 ساعة حتى يتضاعف حجمها.

2- تخلط مقادير الحشوة مع بعض .

3- تفرد العجينة على شكل مستطيل بسمك 2/1 سم ثم توزع الحشوة بالتساوي وتطوى على شكل رول ثم تقطع على شكل دوائر وتصف بجانب بعضها فى قالب كيك دائري بقطر 25 سم وتخبز في فرن ساخن 200 م حتى تنضج.

4 - نأخذ فنجان السكر ويحرك على النار حتى يحمر ويذوب على نار هادئة جدا ثم يسكب عليه القيمر ويخلط حتى يكتسب لونا ذهبيا (او حسب الرغبه اذا تحبونه ابيض لا يخلط كثيرا بس يفضل ذهبيا يكون احلى) ثم يسكب فوق السينمون رول ويزين بالجوز وتقدم ساخنة.

وعوافي ..

على ما أعتقد اسمه مو سنمون اسمه سنبون

مشكوررة على مرورك

اشتهــــــــــــــــــــيت واحد..

مررررررررررررررره جوعانه..

عموماً يسلمو بشرى ..

يااااااهــــــــ

مره أشتهيتها

سينمون رول اللذيذ 347-Thanks